Right Whale Whaling History


TIME TABLE


史前捕鯨
由巴斯克人開始

Right whale和bowhead之所以會數目大量減小,是由於人類對其進行商業式的捕捉.在史前(prehistoric times)已經開始,直至現在.而對牠們的保護則沒有多做過.準確地說,捕捉牠們是在大概十二世紀時,巴斯克人(Basques)所開始的,他們當時佔據在法國,西班牙海邊(Bay of Biscay),當時,一有鯨魚擱淺(stranding),居民便把鯨魚切割食用.Bay of Biscay是鯨魚的主要繁殖區,在當時就有盛如現今的Peninsula Valdes,當鯨魚游到非常之近海岸的水域,對巴斯克人來說,捕捉牠們便變得輕而易舉,因為他們都是熟練的漁民.他們的方法是盡量推鯨魚上岸,把鯨魚殺死在海中,是較不智的(茌以運返陸上).在十二世紀,當時巴斯克人的捕鯨活動已變得商業化,而且對當地人民十分重要,巴斯克人的城鎮裡都有很多鯨魚圖雕,如在外套上有鯨魚公仔,Biarritz中有一條船在捕捉鯨魚,這條船名叫”chaloupe”,這也是英文字shallop(輕舟)的出處,這船是主要用來捉鯨魚和海豹的,而魚叉(harpoon)這個字也是由巴斯克人的字”arpot”引申出來,此工具是少有的笨拙工具,使用這工具的壯丁通常要和鯨魚競爭幾個小時.古時學者都時常把古字的源頭指向巴斯克人文或希臘文,現在還有語源學家在這題目工作中.
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巴斯克人族捕鯨情形

巴斯克人建了一些石塔,有些到現在還存在,在1881年,英國地理學家Sir Clemant Markham和究研巴斯克人捕鯨的史家就發現了這些塔.在當時,當一有鯨魚被發現,信號火光便會點著,有人會拉引捕鯨船(shallop)下水,船上有用魚叉的人(harpooner)、舵手(steersman)、和十個划船手(oarsmen),用魚叉的人會站在船首,十分用力地把叉擲向鯨魚,然後會立即和舵手調換位置,這一奇怪和不方便的方法,一直被使用到美國人(Yankee)的捕鯨時期.水手等待機會,直至接近鯨魚到可以用叉去矛攻鯨魚時,便用叉攻擊鯨魚,當鯨魚被殺後,他們會拉鯨魚回去海灘,切開牠來食用.鯨魚全身都被用盡,鮨脂、肉、鯨須都會被用.肉通常用來獎奮勇的捕鯨者,教堂中的人和皇帝會來分一份,根據Harrison Matthews說,教堂中人會擁有鯨魚的舌頭,皇帝有一片由鯨頭至鯨尾的肉.

捕鯨工業繼續向外發展,建較大的船出較遠的深水區域去捕鯨.十六世紀時,巴斯克人已航行至Newfoundland,不過這麼遠程通常是捉鱈魚多,不過也會捉right whales.在1578年,在一封英國商人的信中,記戴了20至30首巴斯克人的鯨魚船,這些快速的帆船是笨大的,有成700tones,每船中也有一或多於一隻的小捕鯨船(shallop).當鯨魚被捕住之後,會被拉至大船下錨的地方,剝開鯨脂,在海灘煮食.

在Biscay的海岸真是有很多的right whales,直至中十七世紀.由1517年開始,約百年內有700至1000的鯨魚定單,捕鯨業不停發展直至十八世紀末才停,不過又在北面繼續發展起來.
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到中國之路,發現鯨魚
著名捕鯨地:Spitzbergen

下一個捕鯨時期是在1553年,在當時,人們找尋到中國貿易的東北路途時,要走到Archangel,在途中經過Spitzbergen,並得知當地有很多Greenland whales,第一條在Spitzbergen被捉的鯨魚是在1610年,由Thomas Edge的船隊所捉的,他是英國人,是Muscovy Company的員工.他的第一次捕鯨並不是很順利的,兩船的其中一隻撞了冰,第二隻來救援的船也因太多人和物件而翻船,幸好,有另一隻船把他們和一些貨物都救回,送返英國.

在1612年,荷蘭人也加入Spitzbergen捕鯨行列,開始了和英國人長時期的爭執,英國人聲稱他們才有在當地捕鯨尊利權,而荷蘭人則極力維持捕鯨的利益.之後,在1618年,一系列的協議在主要的捕鯨國之間達成.最大的受利者是荷蘭人.

當時在Spitzbergen的捕鯨業,主要在岸邊進行.在一個很大的海灣或群島(Svalbard)進行捕鯨,Spitzbergen是當地最大的一片地方,捕鯨的人主要也是用shallops來捕鯨,和巴斯克人一樣.荷蘭人在當地有最大的居民聚居,有成18000人,城內有旅館、麵包店、商店、小禮拜堂,和捕鯨工業所需的建築,如try-works、cooperages等.不過這些城只是夏季而已,因為無人願意在冬季來這裡,在冬季,這裡是十分凍的.Scoresby是另一個英國的捕鯨家,據他敘述,當時有些犯人,為了得到緩刑,便應承往Spitzbergen去做一年工,到達之後,他們發覺當地實在難以居住,又求寧願回去服刑,結果他們被帶回.

大概在中十七世紀,在這地方的捕鯨業開始衰退,因為鯨魚的數目已減少了很多.荷蘭人是鯨魚貿易的大哥,也轉移了陣地,走到較北的水域,當地有很多浮冰.他們在海中捕殺鯨魚,即時割取油脂,這樣令到捕鯨船和在岸上的捕鯨工廠分離.收集到的鯨脂收藏在木桶內,希望能經過長長的航程,回到岸上.與此同時,英國人,選擇留在海灣邊捕鯨,使他們的捕鯨業處於困境.
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鯨魚的製品

不管捕鯨業衰退,商業上對於鯨魚的油的需求仍很大.最主要的是肥皂工業.原本,肥皂是用牛脂造的,雖然鯨脂所造的不及牛脂好,不過比較平宜.另一工業是毛品紡織業,在十八世紀時,羊毛被用作紡織之前,要用鯨脂擦亮,尤其是在造粗糙的衣服時,像軍服,軍服在當時有著很大的需求,這需求最少也直到1815年,拿破侖在Waterloo敗北的時候才停止.鯨脂的另一用途是點燈,主要是街燈和工廠裡的燈.在倫敦的1740s,街上就點了5000街燈.格陵蘭對鯨魚的需求是那靈活的鯨須(baleen),尤其是女性衣服業,用鯨須所造的裙子在當時十分流行.鯨須或鯨骨,不只對紡織業有用,還可以用來造鞭子、雨傘、魚竿等.維持最耐的用途,是用來造刷子.
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Spitzbergen鯨盡時
詳盡的捕鯨史記戴

不停地捕捉鯨魚令到Spitzbergen的鯨魚數目大量減少,捕鯨商要另找地方捕鯨.在1820,捕鯨熱點轉到戴維斯海峽Davis Straits,這裡是在格陵蘭和Baffin Island中間的冰冷海峽.在這裡,英國鯨商是最大的鯨商,之後是蘇格蘭的鯨商,而荷蘭的已經式徵.William Scoresby,Whitby中Yorkshire港口的主管,為當時的捕鯨情況,留下了完整的記戴,他的書中(Account of the Arctic Regions,1820),有很多鯨魚、捕鯨者和死鯨魚的生動圖片.圖中可見,船建得極堅固,有兩至三層的厚木板,重達330-340tones.寬大而宏偉,大大的柱子在船上,用作抵當冰的寒冷壓力.船上可以戴40-50個船員,另有六至七隻捕鯨船.最初,船員是用人手工具如魚叉、槍來捉鯨魚,在1790,魚叉槍(harpoon gun)被發明,可以彈出37m,這些魚叉槍有大麻藥在槍頭,連著1300m長的繩子,未用是用在木桶內.

當有鯨魚被發現,捕鯨船被放下,船員會努力地把船駛至鯨魚後面,Scoresby認為鯨魚是”dull of hearing, but quick of sight!”的.那些成功的捕鯨者,能夠預知鯨魚的動向,把船駛向鯨魚身邊,最好是駛向flippers.當鯨魚被捕,牠會安靜地在水面,捕鯨船便可把牠用力拖,直至鯨魚死亡,但是,這般一拉,便會產生很快的速度.這些工作是極危險的,因為如果冰塊下有鯨魚在游水,船可能會被撞到.鯨魚的生命力是很強的,Scoresby記了在1812年,一條中等大小的鯨魚,動用了八首船去拖拉,一首在途中沉了,而且被鯨魚反拉入水中.另一情境是一條被捕的鯨魚,在40小時後乃生存,而且在最後兩小時中,牠還反拖拉捕鯨船,速度有成1-2knots!

當鯨魚死亡,便要進行割取鯨脂的工作(flensing, or flinching),一些穿了釘鞋的船員要走到鯨魚尾,其他船駛到兩邊幫忙.重型的切割工具用來切割鯨魚,螺旋形的切刀用來割取鯨脂(blubber),當鯨脂被取盡,鯨魚頭便會被切出,去切出鯨須(baleen),船員會清理鯨脂,因為鯨魚肉可以會依附在上,之後便放入木桶內,直到運返家鄉.這時那條鯨魚是血腥味極重,很嗅的.
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各大洋的捕鯨

在北大西洋地區也有捕鯨業發展.在1775年,一個流亡者(美國獨立戰爭中),名叫Samuel Enderby,走到倫敦.他帶捕鯨船到美國南部的海灣、島聚,如Falklands島.在此捕鯨的商人,不單捕捉鯨魚,還會捕捉海豹、海象、sperm whales.Enderby和美國捕鯨商合作,主要在新英格蘭捕sperm whales,不過如果有right whales出現,他們也會捕捉.

1800年代,在南海的捕鯨者已看透了鯨魚的飼養形式,知道出沒點、時間、數量等,尤其是南非和塔斯黴尼亞(Tasmania),在這裡有很多鯨魚的.大約五十年後,鯨魚數量大大減少,和北半球的捕鯨業一樣,面臨衰退.不過,由於這裡的捕鯨點實在很大,最後的捕鯨船隊(Hobart whaler)也要在1894年,才完成幾個航程,在1900年回航.

在北極地方,英國漁業停止了當地所有出入口,獨他們的幾項出入口沒有被停止.當地的黃麻工業是以Dundee為中心,這工業是鯨魚產品的主要需求者,尤其是紡織的工序,所以Dundee的船隊時不時要出動捕鯨.蒸氣在1857年被發明,不過這對鯨魚的需求沒有影響,如在1902,捕鯨家Active,走到Hudson海峽捕鯨,便捉到一條Greenland whale、十一條白鯨(white whales)、五十四隻海象、二百零五隻海獅和七十七隻北極熊.
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鯨骨流行起來

有一段時期,鯨骨製品被放到女性的衣服上,流行起來.鯨骨達到最高價3000鎊一噸,所以,一隻捕鯨船如果可以捉到一至兩隻鯨魚,賣去鯨骨的錢已足夠補回航程成本,並有可圖利潤.在1905年,鯨骨在Dundee的賣價是鯨油的八倍,與此同時,在北極的捕鯨漁業幾乎絕跡,最後的捕鯨船隊,Morning and Balaena,從英國海口出發,不過回航什麼也捉不到.
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白令海(Bering Sea)捕鯨

在北極捕鯨的故事,還有相當長.自從1791,美國sperm whales在太平洋出沒. Roys在Petropavlovsk的醫院中,從蘇聯的海軍人員得知,在白令海(Bering Sea)這很少人知的海域,會有很多鯨魚.在1848,Thomas Roys帶領他的船”Superior”,走到白令海(Bering Sea),希望可以發現bowhead whales.這次航行,真令他得到收獲,他發現了很多bowhead whales,使這海成為新捕鯨點的海域.此消息很快便被廣傳,在1852年間,已有超過200捕鯨家在此工作.美國人在此海域捕鯨的資料,記戴得特別完整,有很多記錄簿留了下來,所以我們知道1915年是此處捕鯨的完結時代,直至此時,有16600鯨魚被捕,另有2050被殺,不過遺失了.

Bowhead是在白令海過冬的,尤其是在St Lawrence和聖馬太島(St Mattthew Island),會有很多鯨魚在此處過育孕期,大概10至11個月.在春天,鯨魚又經過白令海海峽,移居東北面的Chukchi和Beaufort海,此時,有很多冰塊在岸邊.一旦冰塊融化,鯨魚會更加游向東面,直到Mackenzie River和Amundsen Gulf,此時大概是七月半過後了.
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